RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘śniadania’

Coś dla łasuchów na diecie- Domowa Nutella

12 sie

Będąc na diecie często mamy ochotę na coś słodkiego, zwłaszcza jeśli przed jej rozpoczęciem nie żałowaliśmy sobie łakoci. Słodycze niekoniecznie muszą być niezdrowe, zwłaszcza jeśli przygotujemy je sami. Takim pysznym i zdrowym rarytasem może być domowa Nutella.
Jej przygotowanie jest szybkie i bardzo łatwe. Co najważniejsze, nasza domowa nutella będzie znacznie zdrowsza i o wiele, wiele mniej kaloryczna niż kupna.

Co potrzebujemy?

- 1 banan
- 1/2 awokado
- czubata łyżka odtłuszczonego kako
- łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki i ugniatamy widelcem do uzyskania jednolitej masy i gotowe.

Możemy ją podawać do naleśników, placków, pieczywa razowego lub wafli ryżowych.

10534657_1529681067251759_2792292152146907109_n

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Deser, śniadania

 

Szybka sałatka śródziemnomorska.

24 cze

image

Przy okazji drugiego śniadania postanowiłam wykorzystać resztki z lodówki. Efekt jest zaskakująco pyszny :) 1/2 paczki rukoli 10 pomidorków koktajlowych 5-6 suszonych pomidorów 1/2 opakowania fety w małych kostkach 4-5 plasterków szynki drobiowej 1/2 ogórka 2-3 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki pestek dyni 2 łyżki nasion słonecznikia 2 łyżki oliwy. Wszystkie warzywa, poza rukolą oraz szynkę kroimy w kostkę i mieszamy w misce z pozostałymi składnikami. Zalewamy oliwą i przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Fajnym pomysłem będzie podanie grzanki czosnkowej. Idealna sałatka np do grilla.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kolacja, śniadania

 

Puszysty omlet z owocami :)

18 cze

image

Zamiast mąki 2 łyżki serka wiejskiego, trochę cynmonu i wanilii i mamy pyszny omlet.
Truskawki i banany sprawią, że będzie smaczny, sycący i apetyczny :) Miłego dnia!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii śniadania

 

Racuszki z otrębów i żurawiny na zdrowe śniadanie.

01 cze

image

Szybkie, pyszne i zdrowe. Świetna alternatywa dla omletów.

SKŁADNIKI :
- 3 łyżki otrębów żytnich
- 3 łyżki otrębów pszennych
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 100ml chudego mleka
- 1 jajko
PRZYGOTOWANIE

Składniki mieszamy w miseczce. Gdyby mieszanka była zbyt rzadka dodajemy trochę otrębów.
Nakładamy łyżką na posmarowaną tłuszczem patelnię i smażymy z obu stron na złoto.

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii śniadania

 

Bananowe pancakes pełnoziarniste

01 cze

image

Pyszne i zdrowe. Idealne na śniadanie lub deser dla dziecka :)

SKŁADNIKI :

- Szklanka mąki pełnoziarnistej. U mnie 3 zboża, ale może być pszenna.
- Szklanka maślanki
- 1 jajko
- 2 banany
- 1,5 łyżki brązowego cukru

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i miksujemy na gładką masę o gęstości gęstej śmietany. Smażymy na odrobinie tłuszczu. Nalewaj ciasto na patelnię powoli, małym strumieniem. Twoje pancakes będą wtedy grubsze :)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kolacja, śniadania

 

Omlet jogurtowy z malinami….zapach i smak wiosny ;)

20 maj

Wiosna pachnie i smakuje :) Zaczynając dzień od takiego omleta, zaczniesz go z uśmiechem i energią ;)

10344781_1505431783010021_2416463159757228997_n

Składniki:

- 2 jaja

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- garść malin

- łyżka oliwy

Przygotowanie:

Jaja z jogurtem roztrzepujemy w miseczce i wlewamy na patelnię, na rozgrzaną oliwę. Smażymy na małym ogniu. Kiedy zetną nam się już boki układamy maliny i składamy na pół. Smażymy jeszcze ok 2 minuty z każdej strony. Wykładamy na talerz i dekorujemy łyżeczką jogurtu i świeżymi malinami.

Szybko i zdrowo :)

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii dla dzieci, omlety, śniadania

 

Placuszki bananowo-truskawkowe FIT ;)

15 maj

Składniki:

2 jajka

1 banan

kilka truskawek 6-8szt

łyżka mąki żytniej

2 łyżki jogurtu naturalnego

30g płatków owsianych

łyżka wiórków kokosowych

IMG_20140515_122653Przygotowanie:

Wszystkie składniki poza jajkiem i mąką miksujemy na gładką masę. Kilka łyżek powstałej masy odkładamy. Później położymy na gotowych placuszkach. Do pozostałej masy dodajemy żółtka i mąkę i miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.

Placuszki smażymy na złoto na oliwie bądź maśle klarowanym i układamy na ręczniku papierowym w celu odsączenia. Wykładamy na talerze, przystrajamy wcześniej przygotowaną masą. Możemy także położyć po kawałku truskawki. Niestety mój synek nie przepada za świeżymi ;)

IMG_20140515_142552

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Deser, dla dzieci, śniadania

 

Kurcze pieczone trafiło do Grecji.

14 maj

Kolejny przepis z cyklu: na diecie low carb :) Tym razem sałatka z kurczakiem pachnąca Grecją ;)

10268616_1503916049828261_2467272314137598377_n

SKŁADNIKI:

Marynata do kurczaka:

- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- łyżeczka curry
- łyżeczka imbiru w proszku
- pół łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki suszonego lubczyku
- posiekany ząbek czosnku

Składniki mieszamy, nacieramy kurczaka i odstawiamy na 15min, następnie pieczemy ok.20min w temp.150stopni

Do sałatki:

- 1/2 upieczonej piersi

- mix sałat z rucolą

- pomidor (żółty lub czerwony)

- 1/2 czerwonej papryki

- 20g sera feta w kostkach

- 15g pestek dyni

- łyżka oliwy

Przygotownie:

Na talerzu układamy sałatę, pokrojone w kostkę warzywa, kurczaka oraz ser feta. Całość posypujemy pestkami dyni i polewamy oliwą.

Taka ilość składników będzie idealna dla 1 osoby. Smacznego !

 
 

Wędzony łosoś na diecie low carb

13 maj

Sałatka z wędzonym łososiem to świetny pomysł na posiłek w trakcie diety niskowęglowodanowej.

Jest sycąca i dostarcza nam nam niezwykle cennych kwasów Omega3.

10309044_1503601583193041_2656423913862769951_n

Dziś rybkę podałam z mixem sałat z rucolą, pomidorem czerwonym i żółtym, rzodkiewką oraz szczypiorkiem. Całość polałam łyżką oliwy, który poza dostarczeniem wartościowych tłuszczy sprawia, że posiłek przyswaja się dłużej i głód dopadnie nas nieco później :)

Łososia można zastąpić również kurczakiem pieczonym,gotowanym na parze lub grillowanym. Pamiętajmy jednak, że ryby należy spożywać 2-3 razy w tygodniu ze względu na wspomniane wcześniej, obecne w nich kwasy Omega3.

 
 

Danie na śniadanie, chilli co?

06 maj

image

Czyli pikanty omlet z pomidorami :) Idealny na diecie low carb lub 1000kcal. Całość to tylko 215kcal.

SKŁADNIKI:

2 jajka
90g pomidorów
5g otrębów owsianych
Sałata
Łyżeczka oliwy
Słodka papryka, chilli
Szczypta soli,pieprz
Ew.szczypiorek

PRZYGOTOWANIE:

Pomidory parzymy, obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pomidory i doprawiamy papryką i chilli. Smażymy przez chwilę, aż lekko odparują.
W miseczce roztrzepujemy jajka z otrębami, wlewamy na patelnię i doprawiamy. Masę rozprowadzamy równomiernie i smażymy na małym ogniu. Pod koniec składamy na pół.
Na talerzu układamy sałatę, kładziemy omlet i posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego :)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii omlety, śniadania