RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘krewetki’

Cukiniowe tagliatelle z krewetkami i suszonymi pomidorami

20 maj

Italia na talerzu z lekką nutą orientu…mmhhh…wczorajsza kolacja wyszła przepyszna ;)

Zdradzę wam jej sekret..wbrew pozorom to danie proste i szybkie.

Składniki:

400-500g krewetek

5 suszonych pomidorów

2 ząbki czosnku

1 cukinia

2 łyżki bazyliowego pesto

kilka listków świeżej bazylii

2 łyżki oliwy do smażenia

marynata do krewetek:

3 łyżki sosu sojowego

sok z 1/2 limonki

imbir, słodka papryka – po łyżeczce

chilli- wg uznania

Do dzieła:

Krewetki pozbawiamy ogonków i mieszamy ze składnikami marynaty. Odstawiamy na chwilkę. Obieraczką do warzyw tniemy cukinię na cienkie paski ala makaron tagliatelle.

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i posiekane suszone pomidory- podsmażamy 2-3min, następnie dodajemy krewetki. Po ok 4-5min dodajemy pesto oraz cukinię i całość dobrze mieszamy. Wystarczą 2 minuty i danie gotowe. Na chwilę przed zdjęciem z patelni dodajemy świeżą bazylię.

10373651_1505335813019618_8305242885223521288_n

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kolacja, krewetki, obiad