RSS
 

Placuszki bananowo-truskawkowe FIT ;)

15 maj

Składniki:

2 jajka

1 banan

kilka truskawek 6-8szt

łyżka mąki żytniej

2 łyżki jogurtu naturalnego

30g płatków owsianych

łyżka wiórków kokosowych

IMG_20140515_122653Przygotowanie:

Wszystkie składniki poza jajkiem i mąką miksujemy na gładką masę. Kilka łyżek powstałej masy odkładamy. Później położymy na gotowych placuszkach. Do pozostałej masy dodajemy żółtka i mąkę i miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.

Placuszki smażymy na złoto na oliwie bądź maśle klarowanym i układamy na ręczniku papierowym w celu odsączenia. Wykładamy na talerze, przystrajamy wcześniej przygotowaną masą. Możemy także położyć po kawałku truskawki. Niestety mój synek nie przepada za świeżymi ;)

IMG_20140515_142552

 

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Deser, dla dzieci, śniadania

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz