RSS
 

Sos pomidorowy z miodem i śliwkami..pycha!

02 mar

Nowy przepis zainspirowany (jak to często bywa) podniebieniem mojego synka :) Wrzucam przepis zanim zapomnę co tak dodałam :P

Składniki:

1 puszka pomidorów bez skóry

3 marchewki

1 cebula

2 ząbki czosnku

5 suszonych śliwek

3 łyżki koncentratu

łyżeczka miodu

łyżka cukru trzcinowego

łyżeczka gałki muszkatułowej

200ml bulionu warzywnego

sól,pieprz,słodka papryka,bazylia

Oliwa z oliwek

 

 

Przygotowanie:

W rondelku na 2 łyżkach oliwy szklimy posiekaną cebulkę z czosnkiem, dodajemy pokrojoną marchewkę i podsmażamy ok.5min, dodajemy posiekane śliwki i zalewamy bulionem. Dusimy ok.5 min, dodajemy pomidory oraz koncentrat i dusimy jeszcze 10-15min. Kilka minut przed końcem dodajemy miód,cukier i przyprawy. Całość miksujemy na gładką masę.

Polecam podawać z makaronem, do mięs czy nawet zapiekać w nim rybkę.

Smacznego!

 

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii dla dzieci, obiad, sosy

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz