RSS
 

Obiad wegetariański czyli…kotlety z soczewicy z pieczarkami

02 mar

Składniki:

100g czerwonej soczewicy

60g pieczarek

pół cebuli

natka pietruszki

siemieę lniane- 1 łyżka

bułka tarta

sól, pieprz, słodka papryka

Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Soczewicę lekko rozgotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy temperatura opadnie dodajemy posiekane warzywa i utarte w moździerzu lub mielone siemię lniane i przyprawiamy. Formujemy kotleciki i obtaczamy w niewielkiej ilości bułki tartej. Smażymy na złoto.

Polecam podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

 

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii obiad, warzywa i owoce

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz